BARRY CALLEBAUT CACAO BARRY ALUNGA Ciocolata cu lapte, cacao 41% 1 KG

Produsa din boabe de cacao din regiunea Ivory, varietatea Forastero, prin procesul inovativ Q-fermentation, aceasta este o ciocolata cu gust dominant de lapte si cacao.

Ideala in combinatie cu: Fleur De Sel, mango, fructul pasiunii, zmeura, Whisky, miere, caramel ,alune , espresso .

Recomandata pentru turnarea in forme (moulding), acoperiri (enrobing), tablete de ciocolata.

Ingrediente: masa de cacao, zahar, lapte praf integral, unt de cacao, emulsificator: lecitina de soia, aroma de vanilie naturala.

Fluiditate: 3 picaturi;

Continut minim de cacao: 41%;

Total grasime: 35%;

Continut minim de lapte: 24% ; 

Tip produs: ciocolata veritabila;

Forma de prezentare: dropsuri;

Mod de ambalare: Punga 1 kg;

Greutate neta : 1 Kg