- Sku: BC_CIOC_CAPPUCCINOE4U70
BARRY CALLEBAUT CAPPUCCINO Ciocolata cu lapte si ciocolata alba, cu cafea, cacao 30.8%, punga 2.5 kg
Comandă telefonic la +40733927407
O fuziune de ciocolata neagra, ciocolata alba si cappuccino!
Aceasta ciocolata delicioasa are totul pentru a surprinde. Cu arome care combina cremozitatea cu aroma de cacao prajita si notele de cafea, cu un gust dulce moderat, aveti o baza perfecta pentru a aroma mousses-urile, cremele, bauturile si multe altele. Flavored Callets Ø„¢ Cappuccino se foloseste cu succes si in ganache.
Aceasta ciocolata are o fluiditate standard (3 picaturi) si poate fi prelucrata ca si cum ati proceda cu orice ciocolata obisnuita cu lapte.
Topirea, temperarea, turnarea, invelisul etc. functioneaza exact in acelasi mod. Iar in ceea ce priveste combinarea acesteia, o puteti asocia cu arome de fructe expresive si usor acide, cum ar fi zmeura, capsunele, lamaia si multe altele.
Aveți întrebări?
BARRY CALLEBAUT CAPPUCCINO Ciocolata cu lapte si ciocolata alba, cu cafea, cacao 30.8%, punga 2.5 kg