BARRY CALLEBAUT CIOCOLATA NEAGRA CU INDULCITOR, cacao 53,9%, 1kg

Această ciocolată neagră are un gust de ciocolată delicios de intens, fără adaos de zahăr. Dulceața sa plăcută provine din înlocuitorul de zahăr maltitol, completat cu vanilie naturală Bourbon.

Gustul și senzația ciocolatei negre fara zahar MALCHOC Callebaut se apropie foarte mult de gustul ciocolatelor  tradiționale Callebaut, cum ar fi 811. Aceeași crack, aceeași senzație aceeași culoare și luciu frumos.

Această ciocolată neagră fără zahăr adăugat oferă, în plus, aceeași libertate de creativitate în aplicații ca și in rețetele Callebaut. 

 Topirea, temperarea, răcirea, turnarea etc. funcționează exact în același mod. Proprietățile sale tehnice și comportamentul sunt absolut identice.

Ingrediente: masa de cacao, indulcitor: maltitol (E965(i)), unt de cacao, emulsificator: lecitina de Soia (E322), aroma naturala de vanilie.

Poate contine urme de lapte!
Substanta uscata de cacao 53,9 %