Barry Callebaut - Pastă albă de glazură și decor - 7kg

Pasta flexibilă de glazură pentru laminare, pliere, modelare, sculptură și colorare.
Cu Callebaut's® White Icing & Decor Paste, vă puteți realiza toate ideile uimitoare: de la prăjituri de nuntă de vis albe ca zăpada până la brioșe colorate și aventuroase.
Această glazură are o culoare albă neutră și un gust dulce neutru, cu note de vanilie. Cu compoziția sa unică, este în mod natural mai alb și mai elastic decât multe alte paste de glazură sau marțipan - garantând rezultate finale excelente pentru modelarea și stilizarea creativă a produselor de patiserie.

Pasta White Icing & Decor poate fi utilizată pentru diferite aplicații: acoperirea prăjiturilor de orice dimensiune și formă (datorită elasticității sale), turnarea detaliată (datorită texturii sale foarte fine și stabile) și sculptarea florilor fine sau a decorațiunilor. Se întărește rapid, dar nu se usucă în timp ce lucrați cu ea.
Această pastă de glazură este gata de utilizare după înmuiere rapidă sau frământare. În plus: o puteți utiliza la temperatura camerei, astfel încât nu este nevoie să lucrați cu ea într-un spațiu de lucru frigorific.
De asemenea, o puteți personaliza în funcție de gust: amestecați-o cu culori sau arome și pulverizați-o apoi cu pistolul de pulverizare.