BARRY CALLEBAUT RUBY CIOCOLATA - Dropsuri, cacao 33.6%, punga 0.4kg

Nascuta din boabele de cacao ruby, ciocolata ruby ​​RB1 nu contine coloranti sau arome de fructe adaugate. Gustul si culoarea sa unica va invita să creati combinatii unice si sa explorati idei noi pentru produse de cofetarie, produse de patiserie si deserturi.

Cu fluiditatea sa, ruby ​​RB1 este perfect pentru o gama larga de aplicatii, de la modelare si imbracare pana la spuma si multe altele. 

Ingrediente: zahar, unt de cacao, Lapte praf degresat, Lapte praf integral, masa de cacao, emulsificator: lecitina de Soia, acid citric (E330), aroma naturala de vanilie.